пятница, 30 сентября 2011
13:30

41,5 кг (вот погуляю на свадебке...)

шея - 30 см
грудь - 79 см
талия - 58 см
пупок - 61 см
бедра - 80 см
нога - 43 см
запястье - 14 см

URL
воскресенье, 11 сентября 2011
13:50

Завтрак-бич

Заметила за собой, что очень раздражают какие-либо расхождения в утреннем рационе.
- Хлебец с сыром и колбаской/курицей/паштетом
- Хлебец с козьим сыром/альметте/моцареллой/адыгейским
- йогурт
- кофе с молоком

Иногда вместо первых пунктов фигурируют омлет на молоке или овсянка.

Другие варианты просто очень раздражают. Странное у меня отношение к этому, но ничего поделать не могу.
Придумать даже не могу, что делать.

URL
пятница, 26 августа 2011
17:48

Cуфле с козьим сыром и зеленым лучком

Индейка (филе) 400 гр.
Куриная грудка б/кожи и костей 500 гр.
Яйцо куриное 4 шт.
Сливки 23% 200 мл.
Молоко коровье 300 мл.
Лук зеленый 4 пушистых стебля.
Сыр козий с травами 100 гр.
Лавровый лист 2 шт.
Паприка 2 ч/ложки.
Соль, смесь перцев.
Оливковое масло.



Филе индейки и куриные грудки вымыть, переложить в кастрбльку, залить водой и отварить до готовности с добавлением смеси перцев, соли и лаврового листа.
Готовое мясо убрать из бульона и остудить.
Бульон пригодится для супчика или его можно будет использовать в дальнейшем для приготовления соусов, заморозив в пакетах для льда.
Лук мелко нарезать ножом или ножницами.
Остывшее мясо курицы и индейки режем и измельчаем в блендере, как можно мельче.
Добавляем в фарш сливки, молоко, яйца, зеленый лук, козий сыр, соль и паприку 0,5 ч/ложки.
Взбиваем смесь миксером 2-3 минуты.
Разогреваем духовку и смазываем форму для запекания оливковым маслом.
Выливаем смесь для суфле в форму (она получается довольно жидкая), сверху посыпаем паприкой и ставим в духовку.
Запекаем на среднем огне в течении 30-40 минут.
Готовность проверяем при помощи деревянной шпажки или зубочистки.
Готовое суфле аккуратно перекладываем на тарелку, режем когда оно немного остынет (оно очень нежное и горячим режется плохо).

На 1 порцию (253.6 г.):
Калории: 342.2 ккал (136 ккал на 100 г.)
Жиры: 17.9 г.
Углеводы: 3.9 г.
Белки: 39.4 г.

URL
17:22

Паровые котлетки “Нежность» под овощным соусом

ФАРШ:
300 гр. мясного фарша (кто какой любит:курочка, индюшка, у меня под рукой оказалась телятина)
100 гр. репчатого лука
150-200 гр. овощей (капуста, морковь, кабачок и др.)
1 ч.л. соли
1/4 ч.л. молотого перца
10-20 гр. сметаны

СОУС:
100-200 гр. репчатого лука
100 гр. сладкого перца
2-3 шт. помидора
20 гр. растит.масла
500 мл кипятка
Соль, перец – по вкусу



1. Положите в блендер фарш, 100 гр. репчатого лука и измельчите 10-15 секунд.
2. Добавьте к мясу нарезанные кусочками овощи, соль, перец, сметану или майонез и измельчайте еще 20 секунд.
3. Из полученного очень нежного фарша сформируйте 7-8 котлеток и уложите их в пароварку ( или любую Вашу посуду, приспособленную для готовки на пару).
4. Ополаскиваем блендер и измельчаем в нем овощи для соуса (лук, сладкий перец и помидоры) примерно до такой величины, как на фото №5.
5. Выкладываем в кастрюльку с толстым дном овощи, добавляем чуть раст.масла и протушиваем 5-6 минут. Добавляем 500 мл кипятка, соль, перец и всю эту смесь выливаем в емкость, куда предполагалось влить воду для готовки котлет на пару, т.е. в нижнюю часть пароварки.
6. Сверху устанавливаем чашу с котлетами и готовим 30 минут.
7. Готовые котлетки выкладываем в глубокую посуду, заливаем соусом и оставляем на 10 минут пропитаться.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

______________________________
На 1 порцию (261.3 г.):
Калории: 276.7 ккал.
Жиры: 20.7 г.
Углеводы: 10.2 г.
Белки: 12.1 г.

URL
16:31

Турбослимы... Слабилены...

Полтора десятка молодых вкусных слив *____* И выходной дома <_____<

41,8!

URL
четверг, 11 августа 2011
15:42

41,7 кг :buh: пора пожрать чегондь ))

шея - 30 см
грудь - 77 см
талия - 59 см
пупок - 59,5 см
бедра - 80 см
нога - 43 см
запястье - 14 см

URL
воскресенье, 07 августа 2011
11:38

7 августа, 2011

42,0 кг @___@

шея - 30 см
грудь - 77 см
талия - 59 см
пупок - 59,5 см
бедра - 80 см
нога - 43 см
запястье - 14 см

URL
пятница, 05 августа 2011
05:12

Утро: Хлебец с твердым сыром, хлебец с молочным (читай, адыгейским). Творожок. Кофе.
Перекус - Яа-а-аблочко *___*
Обед: чо притащит папа, отжатое от жира, соскребенное с масла (или как там), чаще - избегаие картошки-макарон. налегание на салатики, курочку-мяско, каши ^____^
Перекус - Я-а-а-аблочко *____* Арбузик! Дынка!
Ужин: Опять сыр ))) Люблю сыр! Чай и сыр-сыр-сыр! Можно паштет ))
Второй ужин - УРА! Вот и мой пиздец! Здравствуйте, тонны мороженого с кленовым сиропом и толченым кофе-порошком!!!


Весы психуют от 42,3 до 43,2. У них вообще когнитивный диссонанс, что происходит, и кто это на них сегодня.

ПС


URL
четверг, 23 июня 2011
02:08

День Рожденья - грустный праздник

У нашего Дебила - день рождения.

И у меня теперь мнительность - черт бы побрал "легкую японскую кухню", которую папа накупает тоннами, а я не могу пройти мимо.
Но это ладно - два куска венского рулета и с дюжину шоколадных конфет - видимо, это был делириум. Или я просто долго совсем ничего такого не ела.

Сейчас накапала себе слабилена и приняла еще таблеточку dulcolax'a.

Кажется, этого больше чем надо, но мне чет не хочется, чтобы оно все стоппорилось во мне. Это ж адский коктейль. он должен метлой из меня все вымети.
Если нет - до воскресенья питаюсь квашеной капустой, морковкой, свеколкой и водой.

URL
вторник, 21 июня 2011
15:20

шея - 30 см
грудь - 77,5 см
талия - 59 см
пупок - 61 см
бедра - 80 см
нога - 43 см
запястье - 14 см

URL
14:52

После приезда и вчерашне-сегодняшнего контрольного турбослимовского чая я вешу 42,7 кг, что на 1,7 кг больше, чем у моего 11-летнего племянника. о_О

Мама ставила мне диагнозы по моим стонам - "это ты переедаешь" о_О Блин <___<

Называется, я приехала и стараюсь придерживаться "Часто, но помалу". Захожу на кухню каждые 2,5 часа, беру что-то из холодильника, и на заднем плане сразу возникает кто-то из родителей. Они что, следят, что ли? А потом подкалывают целый день, типа "хватит жрать". Ну да...

URL
понедельник, 23 мая 2011
21:35

Потому я это и не ем >_____



URL
суббота, 14 мая 2011
23:21

Жопа растет!

Плохой демотиватор, но замечательный позитив!



Апд



Восстановлена мотивация и душевное БУАГАГАГАГАГАГА!!!!!
А вообще, я замтила, когда ты глубоко в теме, смеешься на порядок громче. Когда у меня вес перевалил в отрицательную сторону за отметку 50 (49,7, как щас помню) - то жизнь становится дико прекрасна!

URL
12:40

Три кулака. Ссылки


URL
вторник, 15 марта 2011
16:17

Остро страдаю от нехватки весов - не взвешивалась вот уже с восьмого числа.
Даже ощутить себя не могу - как-то странно-подвешено только. Это я еще о полета не отошла, наверное.

Тошнит. Блин, я уж хочу свою собственную комнату, собственную полку в холодильнике и собственный рис, который я буду есть. А то неделя в обнимку с овсянкой и заматеревшей спаржей и бородинским хлебом с сыром на ужин, тостом с маслом и йогурт на завтрак и яблоко между делом - это удручает.

И откуда-то появился живот о_О Вроде не было.

Или у меня паранойя.

Блин, полцарства за весы Т____Т

URL
воскресенье, 06 марта 2011
13:32

45 кило и общее раздражение на всех и вся.
Такого веса не было уже с год.
Исторический, мля, момент. За два месяца наскрести 2,5 кило. Молодец, детка, так держать! К июлю вернешь свое круглое тело <____<

Завтра надо будет измериться.

URL
четверг, 03 марта 2011
15:21

Фото того, что было к зиме 2010-11



(42,5)


(~43,5)


URL
понедельник, 31 января 2011
03:05

44,3
начались обведенные в кружочек "эти самые"
много жидкости, видимо
позавчера было 42,8

URL
пятница, 24 декабря 2010
07:15

24/12/10

42,2 кг


шея - 30 см
грудь - 78 см
талия - 59 см
пупок - 61 см
бедра - 79 см
нога - 43 см
запястье - 14 см

URL
четверг, 09 декабря 2010
08:26

09.12.2010

42,5 кг


шея - 30 см
грудь - 78 см
талия - 60 см
пупок - 64 см
бедра - 80,5 см
нога - 43 см
запястье - 14 см

URL